Silpnai sūdyta upėtakis

Name: Silpnai sūdyta upėtakis
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 3
Ingredients: Druska; Malti juodieji pipirai; Cukrus; Upėtakio filė

Iš viso 30 minučių virtuvėje, ir upėtakis gaunasi švelnus, vidutiniškai sūrus ir labai, labai skanus!

Gaminimo laikas

1440 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

119 kcal.

Baltymai

20 g

Riebalai

3 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Išvalykite upėtakį ir nuimkite žvynus. Paimkite vidurinę dalį (šioje vietoje yra riebiausia ir skaniausia žuvis). Atsargiai perpjaukite į dvi dalis palei stuburą. Atjunkite stuburą, taip pat pašalinkite likusias kaulus su pincetu.

Žingsnis 2

Atskirame inde sumaišykite druską, cukrų ir maltus juoduosius pipirus.

Žingsnis 3

Ištrinkite žuvies gabalus gautu mišiniu iš visų pusių. Padėkite į gilią indą, uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą 24 valandoms.

Pasidalinti

Panašus receptai

Lašišos kepsnys grietinėlės padaže su bulvėmis ir citrinos sultimis

Marta

Menkės filė keptuvėje su traškia plutele

Nijolė Žukauskienė

Menkės filė su grietine orkaitėje

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, turi bendrų alergenų, pietūs, vakarienė, pupelių sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga