Publikavimo data: 2026-02-19
Šiltas salotas su špinatais, bekonu, grybais ir kiaušiniu
Šiltas salotas su špinatais, bekonu, grybais ir kiaušiniu yra labai sotus. Jį reikia gaminti tiesiogiai prieš patiekimą, kad bekonas ir grybai nespėtų atvėsti. Stenkitės kiaušinius virti taip, kad trynys būtų šiek tiek skystas. Virimo laikas priklausys nuo kiaušinių dydžio. Dideliems kiaušiniams tai apie 7 minutes, mažiems užteks ir 4-5. Iškepkite virtą kiaušinį griežinėliais ir dėkite ant salotų viršaus. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite.
Baltymai
9 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Kiaušinius atsargiai įdėkite į verdantį pasūdyto vandens. Virkite 7 minutes. Tada iškart užpilkite šaltu vandeniu. Trynys turi būti šiek tiek skystas.
Žingsnis 2
Kiekvieną bekono gabalėlį supjaustykite į 3-4 dalis. Kepkite iki traškumo gerai įkaitintoje keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite bekoną ant popierinių rankšluosčių.
Žingsnis 3
Grybus stambiai supjaustykite. Į keptuvę, kurioje kepė bekonas, įpilkite augalinio aliejaus su baziliku, gerai įkaitinkite. Kepkite grybus iki auksinės spalvos apie 10 minučių, reguliariai maišydami.
Žingsnis 4
Grybus sudėkite į dubenį. Į keptuvę su aliejumi įpilkite balzamiko acto, garstyčių. Išmaišykite ir šildykite padažą ant silpnos ugnies kelias minutes.
Žingsnis 5
Dubenė sujunkite grybus, bekoną, špinatus. Pagardinkite druska, pipirais, išmaišykite. Kiaušinius supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant viršaus. Apipilkite padažu iš keptuvės.