Publikavimo data: 2025-08-20
Širdinga vermišėlių sriuba be mėsos
Pasninko patiekalai ant mūsų slavų protėvių stalo sudarė mitybos pagrindą, nes mėsa buvo gaminama daugiausia per šventes. Šiai kategorijai buvo priskiriamos ir sriubos. Tačiau šiuolaikiniai mokslininkai įrodo išmintingų protėvių teisybę ir augalinio maisto, kuris stiprina mūsų širdį ir kraujagysles, dėl ląstelienos ir vitaminų, maitinančių mūsų žarnyno bakterijas, teigiamai veikia virškinamąjį traktą, naudą. Valgydami tokias sriubas, kaip čia pateikta, galite būti tikri, kad tai skanus ir sotus maistas, be to, tam nereikia daug pinigų.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Bulves supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Į puodą supilkite vandenį, užvirinkite ir pasūdykite. Į jį suberkite bulves, pusę svogūno ir morkas. Virkite apie 20 minučių.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, suberkite antrąją dalį svogūnų ir morkų ir troškinkite ant vidutinės ugnies 3-5 minutes.
Žingsnis 3
Į keptuvę įpilkite pomidorų pastos. Išmaišykite, tada supilkite keptuvės turinį į sriubą ir užvirinkite. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
Žingsnis 4
Sudėkite vermišelius į sriubos puodą ir virkite, kol išvirs, 5-10 minučių, priklausomai nuo vermišėlių rūšies. Pabaigoje įberkite smulkintų žolelių.