Publikavimo data: 2026-01-31
Skani citrininė varškės pyragas su agušų įdaru
Priešakyje didžioji šventė Velykos, visi ruošis. Šiandien mes jums papasakosime, kaip paruošti žalią citrininę varškės pyragą su agušų įdaru, jį verta paruošti, nes gaminimas užims mažai laiko ir jėgų. Šiam pyragui nereikės daug ingredientų.
Baltymai
8 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Varškę, grietinę ir sviestą sutrinkite blenderiu iki vientisos masės. Padalinkite ją per pusę. 1 dalis tai išorinė (geltonos spalvos), į ją pridėkite ciberžolės, citrinos žievelės, 100 g cukraus. Antroji dalis. Jai paruoškite agušų įdarą.
Žingsnis 2
Agušas užpilkite vandeniu, užvirinkite ir leiskite atvėsti (apie 20 minučių). Migdolus išdžiovinkite keptuvėje ir smulkinkite. Nupilkite vandenį iš agušų ir pridėkite cukraus, medaus, migdolų, vanilino. Kad skonis būtų geresnis, agušas galima sutrinti blenderiu arba mėsmalėje. Galiausiai gauname 2 mases: viena geltonos spalvos, kita agušų.
Žingsnis 3
Formelę išklokite marle ir dėkite geltoną įdarą taip, kad apdengtumėte visus kraštus, palikdami viduryje vietos agušų užpilui. Užpildykite vidinę dalį, uždenkite marlos galais ir padėkite po presu 12 valandų šaldytuve.