Publikavimo data: 2026-01-31
Skani karpiai, kepti su granatų sėklomis ir riešutais
Auksinė kepta karpiai laikoma klasika rusų virtuvėje. Tačiau, įdaryta granatų sėklomis, riešutais ir prieskoniais, ji įgauna rytietiškų natų. Tokiu būdu paruošta žuvis gaunasi labai minkšta, sultinga ir tirpsta burnoje. Be to, kad patiekalas bus labai skanus, jis taip pat bus labai naudingas. Karpiai yra turtingi organizmui naudingais riebalais, o riešutuose ir granatų sėklose, be daugybės vitaminų, yra didelis kiekis jodo ir geležies.
Baltymai
13 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Svogūnus ir riešutus pertrinkite per mėsmalę. Pridėkite pipirų, cinamono, gvazdikėlių ir granatų sėklų. Kruopščiai išmaišykite ir užpildykite žuvį paruoštu mišiniu.
Žingsnis 2
Žuvį patepkite augaliniu aliejumi, o pilvą pritvirtinkite mediniais pagaliukais. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių ir įdėkite žuvį. Kepkite 10 minučių, tada sumažinkite galią iki vidutinės ir kepkite iki auksinės plutos.