Publikavimo data: 2025-08-20
Skanūs keksiukai
Keksiukai laikomi klasikiniu amerikietišku desertu. Tai nedideli pyragėliai, labai panašūs į keksiukus. Paprastai jie gaminami iš sausainių tešlos su įvairiais priedais. Priedai yra vanilės, šokolado, cinamono, vaisių, uogų ir kt. Dažnai į keksiukus taip pat dedamas karamelės, šokolado, grietinėlės, kondensuoto pieno, uogienės, vaisių ir uogų įdaras. Šis skanėstas skirtas vienam asmeniui, todėl jis ruošiamas nedidelis. Desertas patiekiamas popierinėse formelėse su arbata arba kava.
Baltymai
5 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Kiaušinius suplakite su cukrumi. Plakant supilkite sviestą ir pieną. Sumaišykite miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Viską supilkite į išplaktą mišinį. Tešla turi būti šviesi, o ne tiršta.
Žingsnis 2
Paruoštą tešlą supilkite į formeles, bet ne iki viršaus, ir siųskite keksiukus kepti 20 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 3
Plakite grietinėlę šaltame dubenyje, pradėdami nuo mažo greičio ir palaipsniui jį didindami. Kai grietinėlė sutirštės, suberkite cukraus pudrą ir krakmolą. Toliau plakite, kol susidarys standžios viršūnės.