Publikavimo data: 2026-02-15
Skanus žieminis glintveinas
Karštos glintveino puodelis bus naudingas šaltuoju metų laiku! Klasikiniam gėrimui naudojama sausas arba pusiau sausas raudonas vynas. Tačiau jei nuspręsite atsitraukti nuo tradicijų, niekas neįsižeis. Kaip pagrindą galima naudoti tiek baltą vyną, tiek uogų sultis ar juodąją arbatą, jei reikia nealkoholinio varianto. Iš sulčių geriausia rinktis vynuoges arba vyšnias. Prieskonių puokštę taip pat galima surinkti pagal savo skonį. Pageidautina, kad jie būtų sveiki. Su jais gėrimas bus aromatingesnis.
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite obuolį skiltelėmis, apelsiną - griežinėliais.
Žingsnis 2
Į puodą supilkite vyną. Įdėkite vaisių pjaustinius ir visus prieskonius: gvazdikėlius, cinamoną, kvapnųjį pipirą, žvaigždinį anyžių ir kardamoną.
Žingsnis 3
Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir pašildykite vyną iki 80°C. Sumažinkite ugnį iki minimalios ir virkite glintveiną 10–15 minučių. Išjunkite ugnį. Uždengite puodą dangčiu ir palikite 15–20 minučių.
Žingsnis 4
Įdėkite medaus, gerai išmaišykite ir leiskite gėrimui dar 5–7 minutes pastovėti po dangčiu.