Skrudinta duona su trintais pomidorais - sveikas užkandis, kuriame gausu vitamino C. Šios daržovės įtraukimas į racioną padeda stiprinti imuninę sistemą, o jos ryški spalva pakelia nuotaiką. Kad skrebučiai būtų sotesni, į pomidorus galima įdėti maltos mėsos. Beje, Vokietijoje ji ne kepama, o tepama ant duonos žalia, skrebučius papuošiant svogūnų žiedais.
Paruoškite mėsos įdarą. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Tada sudėkite maltą mėsą, česnaką, druską ir pipirus. Kepkite, kol mišinys iškeps. Į maltą mėsą supilkite tarkuotus pomidorus, išmaišykite ir išjunkite kaitlentę.