Publikavimo data: 2024-10-22
Skrudinta duona su jautiena, pomidorais ir pestu
Brusketos su jautiena, pomidorais ir pestu - puikus užkandis susitikimams su draugais. Pagal šį receptą paruoštas itališkas sumuštinis būna maistingas ir sotus, o jį ruošti - vienas malonumas. Saulėje džiovinti pomidorai puikiai paryškins šviežios jautienos nugarinės skonį, rukola suteiks šiek tiek kartumo, o pesto subalansuos ingredientų sąjungą.
Baltymai
12 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Paruoškite jautieną. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir kepkite kepsnius iki norimo apkepimo laipsnio. Palikite 10-15 minučių, tada supjaustykite kąsnio dydžio riekelėmis.
Žingsnis 2
Surinkite brusketą. Duonos riekes patepkite trupučiu aliejaus ir kepkite, kol paruduos. Duoną aptepkite pesto padažu. Ant viršaus sudėkite džiovintus pomidorus, mėsą ir rukolą. Pabarstykite druska ir pipirais.