Publikavimo data: 2024-06-16
Skrudinta duona su lašiša ir avokadu
Skrudinta duona su lašiša ir avokadu - puikus šventinis užkandis arba sočių ir skanių pusryčių dalis. Norėdami pasigaminti skrebučių, nusipirkite vakuume supakuotos rūkytos lašišos. Atkreipkite dėmesį į filė išvaizdą ir konsistenciją. Tinkamai išrūkytos raudonos žuvies spalva nėra ryški, natūrali. Geriausias pasirinkimas bus specifinį medžio dūmų kvapą turinti žuvis. Tai reiškia, kad ji buvo rūkyta natūraliai.
Žingsnis 1
Paruoškite skrebučius. Įkaitinkite keptuvę ir sudėkite ant jos duonos riekes. Kepkite jas iš abiejų pusių po 1-2 min. neįpildami aliejaus.
Žingsnis 2
Į duoną sudėkite įdarą. Ant duonos riekelės plonu sluoksniu per visą jos paviršių užtepkite kreminio sūrio. Ant kiekvienos duonos riekės tolygiai paskirstykite po avokadą. Tada uždėkite po lašišos griežinėlį ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Kategorijos