Publikavimo data: 2024-06-15
Skrudinta duona su pomidorų padažu
Įprastus skrebučius galima paruošti kaip picą, naudojant pomidorų padažą ir mocarelos sūrį. Tokie skrebučiai įgaus labai pikantišką ir sodrų skonį. Kepant duonos skrebučius orkaitėje arba skrudintuve galima išsaugoti duonos išvaizdą ir naudingumą. Atlikti tyrimai rodo, kad skrudinta duona yra sveikesnė už šviežiai iškeptą duoną, tačiau, žinoma, geriau duoną skrudinti nenaudojant aliejaus. Norint gauti kuo daugiau naudos, geriausia skrudinimui naudoti viso grūdo duoną.
Baltymai
2 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Paruoškite pomidorų padažą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite supjaustytus pomidorus su sultimis, česnaką, cukrų ir druską. Užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės, apie 15 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite skrebučius su pomidorų padažu. Sudėkite duonos riekes ant kepimo skardos, kiekvieną riekę patepkite padažu ir palikite 2 minutes. Ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlius ir 5 min. pašaukite į orkaitę.