Publikavimo data: 2026-02-08
Skumbrė, įdaryta daržovėmis
Įdaryta skumbrė gaunasi kaip valtelė. Puikus pasirinkimas šventiniam stalui.
Baltymai
12 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus:
Žingsnis 2
Svogūną supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 3
Keptuvėje kepkite jį augaliniame aliejuje vidutinėje ugnies. Troškinkite 1-2 minutes.
Žingsnis 4
Morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 5
Į svogūną pridėkite morką. Kepkite dar 3-4 minutes, kol apskrus.
Žingsnis 6
Papriką supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 7
Į keptuvę įdėkite papriką. Kepkite dar 2-3 minutes.
Žingsnis 8
Smulkiai supjaustykite česnaką.
Žingsnis 9
Į įdarą įdėkite česnaką, druską, pipirus, prieskonius. Viską gerai išmaišykite. Kepkite dar 2-3 minutes ir nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 10
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 11
Skumbrę išvalykite ir paruoškite taip, kad gautųsi valtelės. Skumbrės pilvo nesupjaustykite, o nupjaukite nugarą ir išimkite stuburą su kaulais.
Žingsnis 12
Iš folijos suformuokite valtelę. Įdėkite ten skumbrę ir pabarstykite druska ir pipirais.
Žingsnis 13
Įdėkite įdarą į skumbrę. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.
Žingsnis 14
Išimkite skumbrę. Pabarstykite ją sūriu ir vėl įdėkite į orkaitę 5-7 minutėms.
Žingsnis 15
Kai sūris apskrus, išimkite skumbrę iš orkaitės.