Publikavimo data: 2026-02-04
Skumbrė su imbieru ir citrinžole
Paprasas ir labai skanus receptas.
Baltymai
15 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Išvalykite citrinžolę ir imbierą.
Žingsnis 2
Supjaustykite citrinžolę, imbierą ir čili pipirą mažais gabalėliais. Pipirų kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
Žingsnis 3
Supjaustytą citrinžolę, imbierą ir čili pipirą sutrinkite grūstuvėje, pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Žingsnis 4
Į gautą mišinį pridėkite supjaustytą kalendrą arba petražolę ir aštrų čili padažą arba pakeiskite jį kečupu.
Žingsnis 5
Iš skumbrės pašalinkite žiaunas ir vidaus organus.
Žingsnis 6
Išilgai skumbrės nugaros padarykite 2 gilius įpjovimus (dešinėje ir kairėje nuo stuburo).
Žingsnis 7
Į gautus įpjovimus įdėkite citrinžolės ir imbiero mišinį, kurį paruošėte anksčiau, taip pat šį mišinį įdėkite į žuvies pilvą.
Žingsnis 8
Tada dėkite ant iš anksto įkaitinto grilio arba į orkaitę 20–25 minutes 200°C temperatūroje.