Sluoksniuotos tešlos volovanai su uogomis

Name: Sluoksniuotos tešlos volovanai su uogomis
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Sluoksniuotos tešlos gaminiai; Vištienos kiaušinis; Uogos; Medus

"Volovane" - tai prancūziškas patiekalas, kuris yra mažas "krepšelis" iš sluoksniuotos tešlos. Jie primena tartaletes: iškepta tešla pakyla ir suformuoja nedidelį bokštą, kuris vėliau pripildomas įvairiais įdarais. Sluoksniuotos tešlos "volovane" yra skanus pyragas, kurį papildo šviežios uogos ir medus. Patiekalas gaunasi orus ir labai švelnus. Beje, jei norisi, įdarą galima keisti, kad užkandis taptų dar įdomesnis.

Gaminimo laikas

50 min.

Laikas virtuvėje

25 min.

Kalorijos

337 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

17 g

Angliavandeniai

38 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.16/5 (25 bal.)

Žingsnis 1

Pradėkite gaminti maistą. Paruoštą tešlą iškočiokite. Tada paimkite stiklinę arba kepimo žiedą ir iš tešlos išpjaukite vienodo dydžio apskritimus. Gautus gabalėlius padalykite į 3 dalis. Vieną atidėkite į šalį, o iš kitų dviejų, palikdami žiedą, išpjaukite mažus apskritimus.

Žingsnis 2

Paruoškite orlaides. Įjunkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Kepimo skardą išklokite pergamentinio popieriaus lakštu, tada ant jo sudėkite tešlos apskritimus. Ant viršaus dėkite žiedus - po du žiedus viename gabalėlyje. Būsimus vol-au-vents aptepkite kiaušinio tryniu ir 25 min. pašaukite į orkaitę.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga

Sluoksniuotos tešlos volovanai su uogomis

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Panašus receptai

Kategorijos