Publikavimo data: 2026-02-16
Šokoladinis morkų tortas
Morkos praktiškai nesijaučia. Jos suteikia tortui švelnumo ir drėgmės.
Baltymai
6 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
37 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį sudėkite kiaušinius, pridėkite cukrų, žiupsnelį druskos ir išplakite mikseriu iki tvirtos putos. Tada pridėkite persijotus miltus, kepimo miltelius, saulėgrąžų aliejų ir atsargiai išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 2
Nusmulkinkite riešutus. Morkas nuplaukite ir nulupkite. Sutarkuokite jas smulkia tarka. Į tešlą pridėkite morkas ir riešutus, dar kartą išmaišykite. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Išpilkite vieną tešlos dalį į kepimo formą. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes. Iškepti antrą tešlos dalį.
Žingsnis 3
Šiek tiek atvėsinkite biskvitus ir supjaustykite juos sluoksniais. Kremui išplakite grietinę su cukraus pudra ir vanilinu. Kiekvieną biskvitą gausiai patepkite kremu. Dėkite biskvitus vieną ant kito. Siųskite tortą į šaldytuvą 1 valandai.
Žingsnis 4
Glazūrai ištirpinkite šokoladą ant garų vonelės. Pridėkite pieno, kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Apipilkite atvėsusį tortą glazūra, tolygiai ją paskirstykite ant torto. Papuoškite džiovintais vaisiais ir riešutais. Siųskite tortą į šaldytuvą, kad jis gerai įsigertų į kremą ir taptų švelnus.