Publikavimo data: 2026-02-21
Šokoladinis pyragas su džiovintais slyvomis
Tokio pyrago gaminimas užtruks tris valandas, tačiau tai tikrai verta. Taip, kelionė į parduotuvę dėl panašaus deserto bus greitesnė, tačiau pagal skonį ir ingredientų sudėtį jis akivaizdžiai nusileis naminiam pyragui. Yra nemažai pyrago su džiovintomis slyvomis gaminimo variantų, ir kiekvienas iš jų turi savo ypatybes ir charakteristikas. Tuo pačiu metu šiam skanėstui naudojami patys paprasčiausi ir prieinami ingredientai, be konservantų ir kitų priedų.
Baltymai
4 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
49 g
Žingsnis 1
Sviestą išimkite iš šaldytuvo, perkelkite ant lėkštės, palikite kambaryje, kad jis šiek tiek ištirptų. Po to išplakite jį mikseriu iki baltumo, tada pridėkite cukraus ir dar kartą pakartokite procesą kelias minutes.
Žingsnis 2
Kitame etape pridėkite sodą, sumaišytą su citrinos sultimis, ir vanilės pakelį, įmuškite vištienos kiaušinius ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Tada palaipsniui suberkite miltus, tęskite maišymą, o kai tešla pradės tirštėti, pridėkite grietinėlės ir išminkykite ją rankomis, tada suformuokite kamuolį. Tada išlyginkite jį ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms. Praėjus laikui, padalinkite jį į 2 dalis, viena iš jų bus 3 kartus didesnė už kitą.
Žingsnis 4
Didesnę tešlos dalį iškočiokite su kočėlu ir padėkite į kepimo formą. Ant jos dėkite džiovintas slyvas, o viršaus pabarstykite smulkinta tešla, kuri yra mažesnė. Formą perkelkite į orkaitę 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.