Publikavimo data: 2026-02-06
Šokoladinis rugių pyragas su rūgpieniu
Namų rūgpienyje iš surūgusio pieno gaunasi puri ir nesudėtinga tešla.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite kiaušinius. Įdėkite druskos ir cukraus, išplakite šluotele iki purios putos.
Žingsnis 2
Sujunkite rūgpienį ir kiaušinių mišinį. Gerai išplakite ir atidėkite.
Žingsnis 3
Į gilesnį dubenį persijokite kvietinę ir rugių miltus kartu su kepimo milteliais. Įdėkite cinamono ir kakavos miltelių. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Supilkite skystą mišinį į sausas sudedamąsias dalis. Įdėkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite šluotele.
Žingsnis 5
Išdėliokite tešlą kepimo formoje. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 50 minučių.
Žingsnis 6
Paruoštą pyragą visiškai atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra.