Publikavimo data: 2026-02-01
Šokoladinis tortas su kokosu
Kaip žinomas šokoladinis batonėlis, tik su biskvitu.
Baltymai
5 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Pagrindui išplakame 2 kiaušinius, 80 gramų cukraus, 80 gramų sviesto.
Žingsnis 2
Plakame blenderiu, kol cukrus su sviestu visiškai ištirps.
Žingsnis 3
Pridėkite miltų, kepimo miltelių, žiupsnelį druskos, gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Pridėkite kakavos, išmaišykite.
Žingsnis 5
Į kepimo formą supilkite tešlą, kepkite 180 laipsnių temperatūroje 10 minučių, paruošimą patikrinkite mediniu pagaliuku. Formos skersmuo 25 centimetrų.
Žingsnis 6
Po to, kai pagrindas iškepė, perkelkite jį ant lėkštės atvėsti.
Žingsnis 7
Paruoškite įdarą. Tam paimkite 400 ml pieno, užvirinkite ir virkite skystą manų košę ant lėtos ugnies 2-3 minutes.
Žingsnis 8
Nuolat maišydami košę, pridėkite 80 gramų cukraus, vanilinio cukraus, taip pat 80 gramų sviesto, nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 9
Į gautą košę supilkite 200 gramų kokosų drožlių, gerai išmaišykite, leiskite atvėsti.
Žingsnis 10
Ant biskvitinio pagrindo uždėkite įdarą, tolygiai paskirstydami.
Žingsnis 11
Paruoškite glajų. Tam 80 mililitrų karšto pieno ištirpinkite 150 gramų pieninio šokolado.
Žingsnis 12
Glajų gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps.
Žingsnis 13
Paruoštu glajumi uždenkite torto įdarą. Tortą siųskite į šaldytuvą 2 valandoms. Po to galima patiekti ant stalo.