Publikavimo data: 2026-02-17
Šonkauliai sojų padaže orkaitėje
Šonkauliai sojų padaže, kepti orkaitėje, turi ypatingą skonį ir aromatą. Dėl paprasto marinado iš sojų padažo, medaus ir prieskonių mėsa gaunasi minkšta, su gražia apskrudusia plutele. Tai ne tik skanus, bet ir labai sotus patiekalas, kuris puikiai tinka šventiniam stalui.
Baltymai
8 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Išberkite prieskonius mėsai į mažą dubenį.
Žingsnis 2
Pagardinkite mėsą druska pagal skonį.
Žingsnis 3
Pabarstykite mėsą juodaisiais pipirais.
Žingsnis 4
Į tą pačią talpą supilkite sojų padažą.
Žingsnis 5
Pridėkite medaus prie šonkaulių. Kruopščiai sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
Žingsnis 6
Išdėliokite kiaulienos šonkaulius giliame dubenyje.
Žingsnis 7
Gausiai įtrinkite juos iš visų pusių paruoštu marinatų. Uždengite dubenį dangčiu arba maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
Žingsnis 8
Po valandos išimkite dubenį iš šaldytuvo. Apvyniokite šonkaulius folija, o tada perkelkite į kepimo indą. Siųskite mėsą į įkaitintą orkaitę 1 valandai. 10 minučių prieš baigiant kepimą atidarykite foliją ir leiskite šonkauliams apskrusti.