Publikavimo data: 2025-08-18
Spalvingi raudonojo aksomo keksiukai.
Atliekant kulinarinius eksperimentus dažnai pavyksta sukurti unikalų savo išvaizda, skoniu ir aromatu produktą. Raudonojo aksomo keksiukai tokį pavadinimą gavo dėl neįprastos tešlos spalvos ir aksominės tekstūros. Atrodytų, tai įprastas kepinys, tačiau dėl nedidelio eksperimento su spalvomis jis tapo labai spalvingas, ekstravagantiškas ir patrauklus, todėl vertas ir namų, ir švenčių stalo.
Baltymai
4 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Atskiruose dubenyse sumaišykite sausus ir skystus ingredientus. Viename dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą ir kepimo miltelius. Kitame - kiaušinius, aliejų, kefyrą ir įmaišykite maistinių dažų. Gerai išmaišykite. Tada mišinius sujungkite, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Žingsnis 2
Į keksiukų formeles įdėkite popierinius įdėklus ir 2/3 jų pripildykite tešla. Iš tokio kiekio tešlos iškeps 12 keksiukų. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Patikrinkite, ar keksiukai iškepę, dantų krapštuku.
Žingsnis 3
Kremui suminkštintą sviestą išsukite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Tada sudėkite varškę ir plakite, kol kremas taps purus. Keksiukus atvėsinkite ir atviru žvaigždutės formos antgaliu užtepkite kremo ant dangtelių.