Publikavimo data: 2026-02-19
Sraigės su dzadziki padažu
Iššaldykite ir pašildykite orkaitėje maistingas sraiges su špinatais ir sūriu. Kol jos kepa, paruoškite gaivų ir lengvą dzadziki padažą su agurku, citrinos sultimis, česnaku ir mėtomis. Padažui galite naudoti graikišką jogurtą arba grietinę. Užkandis padės papildyti organizmą baltymais ir vitaminais, be nereikalingų kalorijų ir sunkumo jausmo.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Iššaldykite sraiges 45 minutes kambario temperatūroje. Atskirkite kiaušinio trynį nuo baltymo dubenyje, išmaišykite šakute. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
Žingsnis 2
Išdėliokite atšildytas sraiges ant skardos. Atskirkite kiaušinį į baltymą ir trynį. Išplakite paskutinį. Patepkite paruoštas sraiges išplaktu tryniu. Įdėkite paruoštas sraiges į karštą orkaitę ir sumažinkite temperatūrą iki 160–170°C. Kepkite sraiges 30–40 minučių, po to šiek tiek atvėsinkite.
Žingsnis 3
Nulupkite agurką, stambiai sutarkuokite jį į dubenį. Pabarstykite druska ir pipirais, gerai išmaišykite. Šiek tiek išspauskite agurką ir nupilkite susidariusį sultis.
Žingsnis 4
Pridėkite prie sutarkuoto agurko jogurtą. Išspauskite ten pat citrinos sultis ir smulkiai sutarkuokite česnaką.
Žingsnis 5
Atskirkite nuo stiebų mėtų ir krapų lapus. Smulkiai juos supjaustykite ir dėkite į dubenį su kitais ingredientais. Įberkite druskos ir juodųjų pipirų, viską gerai išmaišykite.