Publikavimo data: 2026-01-31
Sriuba „Tris kopūstus“
„Paruoškite ką nors ypatingo iš brokolio“, – žiūrovų prašymas! Ilja Isaakovičius nesistengė įtikinti, kad brokoliai yra skanūs, nes tai akivaizdu, o tiesiog parodė nuostabią kopūstų sriubą.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nulupkite ir supjaustykite daržoves: svogūną, morką, papriką, pomidorą.
Žingsnis 2
Įjunkite lėto virimo puodą režimu „Kepti“, supilkite į indą augalinį aliejų, įkaitinkite. Pirmiausia apkepkite svogūną, tada pridėkite papriką ir morką. Po 5 minučių pridėkite pomidorą.
Žingsnis 3
Supjaustykite baltąjį kopūstą ir pridėkite prie kitų daržovių. Supilkite vandenį, pasūdykite ir palikite kaitintis.
Žingsnis 4
Supilkite daržovėms vištienos sultinį, pridėkite nuluptą ir supjaustytą bulvę. Uždarykite lėto virimo puodą dangčiu ir palikite sriubą virti.
Žingsnis 5
Norėdami paruošti koldūnus, sumaišykite dubenyje miltus, druską ir kiaušinį. Palikite tešlą pailsėti 3-4 minutes.
Žingsnis 6
Drėkinkite nedidelę pjaustymo lentą vandeniu ir patepkite augaliniu aliejumi. Išdėliokite tešlą ant lentos ir iš kampo mažomis porcijomis naudodami peilį pradėkite pjaustyti mažus koldūnus sriubai.
Žingsnis 7
Išskirkite žiedynus žiedinio kopūsto ir brokolio.
Žingsnis 8
Kai koldūnai iškils, pridėkite į lėto virimo puodą brokolį ir žiedinį kopūstą. Vėl uždarykite dangtį ir virkite iki paruošimo.