Publikavimo data: 2025-08-20
Su grybais keptas karpis
Karpiai yra gėlavandenės žuvys, pasižyminčios saldžiu mėsos skoniu ir nedideliu kalorijų kiekiu. Reguliariai vartodami žuvies patiekalus prisotinsite savo organizmą sveikomis polinesočiosiomis riebalų rūgštimis Omega-3 ir Omega-6. Yra daugybė karpio patiekalų, jis dera su žolelėmis, įvairiais grybais, daržovėmis ir citrina.
Baltymai
10 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Apšlakstykite žuvį citrinos sultimis ir įtrinkite prieskoniais bei druska. Palikite marinuotis 30-40 minučių. Nulupkite svogūną, česnaką ir morką, svogūną supjaustykite kubeliais, morką sutarkuokite, o česnaką susmulkinkite. Pievagrybius supjaustykite kubeliais. Pakepinkite svogūną, tada sudėkite grybus, morkas, česnakus, druską ir prieskonius, išmaišykite ir troškinkite, kol išgaruos skystis.
Žingsnis 2
Marinuotą žuvį užpilkite daržovių padažu. Dantų krapštukais pritvirtinkite pilvą. Įdarytą žuvį dėkite ant folijos ir patepkite riebia grietine. Paruoštą žuvį 40 minučių pašaukite į iki 180oC įkaitintą orkaitę.