Publikavimo data: 2024-05-25
Sūdyta bandelė
Keksiukai būna ne tik saldūs, bet ir sūrūs. Tai gerai žinomo pyrago, kuris patiekiamas kaip užkandis, variantas. Jis ruošiamas, žinoma, nededant cukraus. Į tešlą, be miltų ir kiaušinių, dedama kumpio, alyvuogių, sūrio ir jogurto. Norint originalaus skonio, geriau naudoti aštrius sūrius su įvairiais priedais ir naminį jogurtą, prieš tai išspaustą per marlę.
Baltymai
11 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Paruoškite pikantišką keksą. Išplakite baltymus iki tirštos masės. Sumaišykite raugą su miltais. Į masę įmaišykite trynius, supilkite aliejų ir jogurtą. Išmaišykite. Tada supilkite sūrį, kumpį ir alyvuoges. Pagardinkite pipirais. Atsargiai supilkite išplaktus baltymus. Šaukštu arba rankomis atsargiai išmaišykite tešlą. Dėkite tešlą ant aliejumi pateptos ir miltais pabarstytos kepimo skardos. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.