Publikavimo data: 2026-02-15
Sūdyta menkės ikra
Menkės ikrą, kurią radote, galima tiesiog iškepti, o galima ir pasūdyti. Išeis niekuo nesiskirianti nuo parduotuvinės ikros. Pasigaminti labai paprasta. Išbandykite ir jūs!
Baltymai
5 g
Riebalai
1 g
Žingsnis 1
Ikra visiškai atšildyti.
Žingsnis 2
Karštame vandenyje ištirpinkite druską. Vanduo neturi būti aukštesnis nei 50 laipsnių.
Žingsnis 3
Įmerkite ikrą į vandenį ir palikite 30 minučių.
Žingsnis 4
Išimkite ikrą iš vandens, šakute atskirkite nuo plėvelių.
Žingsnis 5
Pridėkite žiupsnelį druskos ir augalinio aliejaus, gerai išmaišykite.