Publikavimo data: 2025-08-18
Sultingi brownie keksiukai.
Ar žinote, kodėl šie maži keksiukai vadinami keksiukais? Tai paprasta. Angliškai tai reiškia pyragą puodelyje (cup-cup, cake-cake). Pirmą kartą keksiukų receptas aprašytas 1796 m. knygoje "American Cookery". Receptas buvo neįprastas tuo, kad pyragas turėjo būti kepamas puodelyje. Nuo tų pirmųjų dienų šis receptas niekada nesikeitė ir išliko toks, kokį jį žinome dabar.
Baltymai
6 g
Riebalai
27 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Vandens vonelėje ištirpinkite sviestą kartu su šokoladu. Šiek tiek atvėsinkite ir lengvai suplakite mikseriu. Suberkite cukrų ir vėl plakite. Tada įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite.
Žingsnis 2
Miltus, kakavą ir kepimo miltelius persijokite į atskirą dubenį. Sudėkite visus ingredientus į dubenį. Minkykite tešlą iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Tešlą paskirstykite į formeles. Dėkite jas į iki 180 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite keksiukus apie 20 minučių.