Publikavimo data: 2026-02-01
Sultingi čeburekai su kalakutienos faršu
Šie čeburekai ne tik sultingi viduje, bet ir traškūs išorėje.
Baltymai
9 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Išmatuokite 400 gramų miltų.
Žingsnis 2
Miltus supilkite į dubenį, į matavimo indą įpilkite 200 mililitrų virinto, karšto vandens ir 1 šaukštą druskos. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Įpilkite verdančio vandens, pridėkite aliejaus.
Žingsnis 4
Viską išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Minkykite, kol jūsų dubuo bus švarus. Tada uždenkite medvilniniu rankšluosčiu ir leiskite pastovėti 20-30 minučių šiltoje vietoje.
Žingsnis 6
Kol užsiimkite faršu: svogūną pertrinkite per blenderį, sumaišykite su kalakutienos faršu, pridėkite druskos.
Žingsnis 7
Įpilkite šalto vandens sultingumui ir išmaišykite.
Žingsnis 8
Tešlą padalinkite į 8 dalis. Kiekvieną dalį iškočiokite kuo ploniau pagal jūsų keptuvės dydį. Ant pusės tešlos apskritimo uždėkite plonu sluoksniu įdarą.
Žingsnis 9
Su šakute užfiksuokite galus.
Žingsnis 10
Kepti augaliniame aliejuje.
Žingsnis 11
Kepti iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.