Antrieji patiekalai Jūros gėrybių patiekalai

Publikavimo data: 2024-10-15

Sultingi langustinai baltajame vyne

Name: Sultingi langustinai baltajame vyne
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Langustinas; Česnakai; Baltasis vynas; Citrinos; Alyvuogių aliejus; Krapai; Petražolės; Druska; Prieskoniai; Malti juodieji pipirai; Kalendra

Langustinai - skanus delikatesas, kurį galima greitai ir lengvai paruošti namuose ir pagaminti restorano kokybės patiekalą. Langustinai yra langustinų giminaičiai, tačiau jie mažesni ir turi švelnesnę mėsą. Langustinų mėsa yra minkšta ir sultinga, lengvai virškinama ir labai sveika organizmui. Jos nereikia ilgai virti, priešingai - ilgas virimas gali pakenkti pagamintam patiekalui, o langustinų mėsa gali tapti sausa ir kieta.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

114 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

2 g

Ingredientai (11)

Porcijos

➖

➕

1.00 kg

2.00 skiltelė

250.00 ml

1.00 vnt.

2.00 st. š.

1.00 paketas

1.00 paketas

pagal skonį

pagal skonį

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Kalendra

pagal skonį

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.3/5 (20 bal.)

Žingsnis 1

Gilioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką ir kaitinkite, kad sustiprėtų skonis. Į keptuvę sudėkite langustinus, kepkite 1 minutę ir apverskite į kitą pusę.

Žingsnis 2

Supilkite vyną ant langustinų ir ant vidutinės ugnies užvirinkite. Ant viršaus supilkite citrinos sultis ir pabarstykite druskos bei prieskonių mišiniu. Nedengdami virkite, kol skystis išgaruos perpus, retkarčiais pakratydami keptuvę. Pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir išjunkite ugnį. Patiekite karštą.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga