Publikavimo data: 2026-02-15
Sultinio marmeladas
Aš mieliau gaminu saldumynus pati. Sultinio marmeladas – paprasčiausias būdas pasigaminti biudžetinį marmeladą, kurio sudėtimi esu tikra.
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Išmatuokite reikiamą sultų kiekį.
Žingsnis 2
Į storadugnį puodą supilkite sultis.
Žingsnis 3
Įdėkite cukraus.
Žingsnis 4
Įdėkite agar-agar.
Žingsnis 5
Gerai išmaišykite viską, kad nesusidarytų gumulėlių. Uždekite maksimaliai.
Žingsnis 6
Laukite, kol užvirs, nuolat maišydami mišinį. Kai mišinys užvirs, sumažinkite ugnį iki vidutinės. Virkite 2-3 minutes, nepamirškite maišyti.
Žingsnis 7
Karštą mišinį supilkite į formą. Galite naudoti silikoninę formą saldainiams ar marmeladui. Aš tokios neturiu, todėl pilu į vieną metalinę talpą. Jei darysite kaip aš, galite šiek tiek ištepti formą augaliniu aliejumi.
Žingsnis 8
Leiskite mišiniui atvėsti 10 minučių. Padėkite mišinį į šaldytuvą 2 valandoms.
Žingsnis 9
Išimkite marmeladą iš šaldytuvo.
Žingsnis 10
Jei gaminote formelėje, galite iš karto išimti marmeladą. Jei gaminote vienoje formoje, supjaustykite marmeladą. Jis labai lengvai pjaustosi ir išimamas iš formos.