Publikavimo data: 2025-08-18
Sūrio bandelės su kumpiu
Užkandžių kepiniai - puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiams. Jei jie originaliai papuošti, galite juos patiekti ir ant šventinio stalo. Sūrio keksiukai su kumpiu yra labai skanūs. Tešla yra minkšta ir puri. Šis užkandis patiks ir vaikams, ir suaugusiesiems.
Baltymai
11 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kumpį mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
Žingsnis 2
Dubenyje išplakite kiaušinį su druska ir maltais juodaisiais pipirais, supilkite saulėgrąžų aliejų, kefyrą, sodą ir išmaišykite. Nuolat maišydami supilkite miltus. Tešla gaunasi grietinės konsistencijos, kaspinas nuteka nuo mentelių ir palieka pėdsakus.
Žingsnis 3
Sumaišykite kumpį ir sūrį, sudėkite juos į tešlą, išmaišykite ir mišiniu pripildykite 2/3 keksiukų formelių. Viršų pabarstykite sezamo sėklomis. Kepkite 180 °C temperatūroje 30-35 min. Keksiuko viduryje mediniu iešmeliu patikrinkite, ar keksiukas iškepęs, jis turi būti visiškai sausas.