Publikavimo data: 2024-06-23
Sūrio ir kiaušinių fondiu
Širdingo pikantiško fondiu gimtinė - Šveicarija. Jį paruošti nėra sudėtinga. Fondiu galite pasigaminti ir namuose iš mėsos, sūrio, šokolado ar žuvies. Kiekvienas gali išsirinkti gaminimo receptą pagal savo skonio pageidavimus. Bet kokiu atveju jis taps puikiu užkandžiu arba patiekalo priedu.
Baltymai
18 g
Riebalai
29 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Įmuškite kiaušinius ir atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių. Atskirai suplakite baltymus ir trynius, tada juos sumaišykite.
Žingsnis 2
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais. Ištirpinkite jį puode ant silpnos ugnies. Įmaišykite sūrį, kiaušinio trynį ir baltymą.
Žingsnis 3
Kai mišinys taps vientisas, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Vėl išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.