Publikavimo data: 2026-02-21
Sūrio keksiukai su kumpiu ir kiaušiniais
Sūrio keksiukai su kumpiu ir kiaušiniais puikiai tinka kaip užkandis šventiniam stalui arba užkandžiui darbo dienomis. Klasikinis kumpio ir sūrio derinys nepaliks abejingų net ir pačių išrankiausių gurmanų, o džiovintas česnakas suteikia lengvą pikantiškumą. Šiame recepte vietoj vištos kiaušinių naudojami putpelių — jie suteikia kepiniams ypatingą švelnumą.
Baltymai
10 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Pasiruoškite tešlą. Sūrio drožles sumaišykite su kefyru, augaliniu aliejumi ir vištos kiaušiniu. Įdėkite druskos, džiovinto česnako, cukraus ir juodųjų pipirų. Aktyviai maišykite. Po truputį įmaišykite miltų mišinį su kepimo milteliais, išminkykite vienalytę tešlą. Į masę įdėkite petražolių ir kumpio, dar kartą išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite užkandinius keksiukus. Į formeles dėkite maždaug po 1 šaukštą tešlos, centre padarykite įdubimą. Įmuškite į jį putpelių kiaušinį, viršuje uždėkite dar šiek tiek tešlos, išlyginkite. Siųskite paruoštus keksiukus į vidurinę orkaitės dalį 15-20 minučių.