Publikavimo data: 2024-04-09
Sūrio padažas nachos
Vienas iš tradicinių padažų, paprastai patiekiamų su meksikietiškais kukurūzų traškučiais nachos, yra sūrio padažas. Jam paruošti reikės bet kokio sūrio, geriausia naudoti neutralaus kreminio skonio sūrį. Tačiau jei norite, kad padažas būtų pikantiškesnis ir aromatingesnis, naudokite tokius sūrius kaip maasdamo arba gruyere. Į padažą taip pat galite įdėti šiek tiek dor bleu sūrio. Kukurūzų traškučiai su šiuo padažu bus puikus vakarėlio užkandis.
Baltymai
16 g
Riebalai
31 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Petražoles smulkiai sukapokite.
Žingsnis 2
Ištirpinkite sviestą keptuvėje ant silpnos ugnies. Į keptuvę suberkite tarkuotą sūrį. Kaitinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami. Į lydytą sūrį įpilkite grietinės ir paprikos. Viską išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Į padažą suberkite smulkintas petražoles ir išmaišykite. Jei reikia, pasūdykite padažą pagal skonį. Sūrio padažas nachos paruoštas. Gero apetito!