Publikavimo data: 2026-02-17
Sūrio padažas su gorgonzola
Namų sūrio padažas, pagamintas iš pikantiškos gorgonzolos ir jogurto, yra skanesnis už bet kurį pirktą, ir be to, jame nėra jokių dažiklių, aromatizatorių ir konservantų. Tinka bet koks natūralus jogurtas, pavyzdžiui, graikiškas arba tas, kurį pasigaminote patys iš šviežio pieno jogurtinėje. Vietoj gorgonzolos galite naudoti dorblu, roquefort ir kitus sūrius su mėlyna arba žalia pelėsiu ir būdingu aromatu. Patiekite tokį padažą prie karštų užkandžių, vištienos sparnelių, skrudintų duonos gabaliukų ar nacho.
Baltymai
11 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Sutarkuokite gorgonzolą, o tada perkelkite ją į dubenį. Pridėkite prie sūrio suminkštintą sviestą ir natūralų jogurtą.
Žingsnis 2
Išplakite paruoštus ingredientus kartu apie 5-7 minutes, kol gausite tirštą vienalytę masę. Į padažą įberkite muskato riešuto ir dar plakite masę 1 minutę. Išdėliokite paruoštą sūrio padažą į serviravimo dubenėlį.