Publikavimo data: 2024-09-16
Sūrio pyragas lėtoje viryklėje
Tradiciškai laikoma, kad sūrio pyragas yra amerikietiškas patiekalas. Kaip paruošti sūrio pyragą daugiafunkcinėje keptuvėje, kad gautumėte skanų ir sveiką desertą? Multivirtuvė gali viską, įskaitant ir šio nuostabaus, daugelio pamėgto skanėsto gaminimą. Žinoma, sūrio pyrago receptas multivirtuvėje šiek tiek skiriasi nuo klasikinio, kuris gaminamas orkaitėje ant vandens vonelės. Šis receptas patiks, kai norėsite ką nors saldaus suvalgyti būtent dabar arba ateis netikėtų svečių.
Baltymai
5 g
Riebalai
25 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Blenderiu sutrinkite sausainius iki trupinių.
Žingsnis 2
Ištirpinkite sviestą ir supilkite jį į trupinius, gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Prieš dėdami masę į multicookerį, paimkite kepimo popierių, supjaustykite jį didelėmis juostelėmis ir padėkite ant dugno skersai, bet taip, kad popieriaus kraštai būtų ilgi, nes šių juostelių dėka gausime sūrio pyragą. Patepkite dugną sviestu ir išklokite pagrindą, pirštais jį suspausdami.
Žingsnis 4
Paruoškite kremą: sūrį sumaišykite su milteliniu cukrumi, iš pradžių šaukštu, paskui - mikseriu nedideliu greičiu. Po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite, tada suberkite citrinos žievelę. Dabar supilkite grietinėlę ir maišykite, kol kremas taps vientisas, tirštas ir glotnus.
Žingsnis 5
Supilkite grietinėlę į dubenį link sausainių dugno. Kepkite "Kepimo" režimu apie 40 minučių. Laikui pasibaigus - neišimkite iš multicookerio iš karto, jis turėtų pastovėti dar 30 minučių.
Žingsnis 6
Išimkite sūrio pyragą už popieriaus kraštų ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, geriausiai per naktį.
Žingsnis 7
Paruoštą sūrio pyragą sudėkite į lėkštę ir papuoškite uogomis pagal skonį. Mėgaukitės.