Publikavimo data: 2026-02-06
Sūrio pyragas su cheeseburgeriu
Didelį cheeseburgerį, pagamintą savo rankomis, įvertins visi namuose. Padarę vieną kartą, kepkite jį vėl ir vėl.
Baltymai
7 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Paruoškite faršą. Galite naudoti bet kokį mėgstamą mėsą: jautieną, kiaulieną arba mišrią. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šaukštą aliejaus ir sudėkite faršą.
Žingsnis 2
Atidėtoje dubenyje sumaišykite prieskonius. Aš paėmiau universalią prieskoninę, džiovintą baziliką ir saldžią papriką. Įdėkite šiek tiek druskos. Išmaišykite ir supilkite į faršą. Periodiškai maišydami, kepkite iki faršo paruošimo.
Žingsnis 3
Įjunkite orkaitę ir pasirūpinkite tešla. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros. Paruoštą arba namų tešlą padalinkite į 2 beveik lygias dalis. Pirmąją tešlos dalį, kuri yra šiek tiek didesnė, iškočiokite ir perkelkite į kepimo formą, iš anksto pateptą augaliniu aliejumi. Išdėliokite visoje formoje, sukurdami nedidelius kraštus.
Žingsnis 4
Ant tešlos išdėliokite apkepintą faršą, tolygiai paskirstydami jį visoje formos paviršiuje.
Žingsnis 5
Raudoną svogūną nulupti. Nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Išdėliokite svogūną ant faršo.
Žingsnis 6
Apipilkite viską padažais.
Žingsnis 7
Marinuotus agurkus supjaustykite apie 0,5 centimetro storio žiedais. Tolygiai išdėliokite agurkų skilteles visoje formos paviršiuje.
Žingsnis 8
Panašiai kaip agurkus, išdėliokite šviežių pomidorų žiedus.
Žingsnis 9
Kitas sluoksnis — sūris riekelėmis. Aš paėmiau sūrį, skirtą cheeseburgeriams, bet galima pakeisti bet kokiu kitu.
Žingsnis 10
Pusiau kietą sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite ant viršaus.
Žingsnis 11
Antrąją tešlos dalį iškočiokite, uždėkite ant pyrago ir atsargiai užspauskite kraštus. Į mažą dubenį įdėkite vištos kiaušinio trynį, baltymas nereikalingas. Šiek tiek išplakite trynį šakute arba teptuku. Patepkite visą pyragą-cheeseburgerį.
Žingsnis 12
Galite pabarstyti pyragą sezamo sėklomis. Įdėkite į karštą orkaitę 50 minučių.