Publikavimo data: 2026-02-12
Sūrio pyragas su faršu
Pyragas iš paruoštos sluoksniuotos mielinės tešlos su įdaru iš kiaulienos faršo, pomidorų padažo, sūrio ir traškių marinuotų agurkų.
Baltymai
9 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Svogūną nulupti ir sutarkuoti stambia tarka. Sumaišykite svogūną su faršu. Įdėkite raudonųjų maltų aštrių pipirų ir druskos pagal skonį.
Žingsnis 2
Marinuotus agurkus supjaustykite plonomis riekelėmis.
Žingsnis 3
Sluoksniuoto mielinio tešlos išklokite ant darbo paviršiaus.
Žingsnis 4
Iškočiokite tešlą kvadratu, kurio dydis 30 x 30 centimetrų ir storis 5 milimetrai.
Žingsnis 5
Į centrą dėkite faršą 5 milimetrų sluoksniu. Faršą patepkite raudonu pomidorų padažu arba kečupu.
Žingsnis 6
Ant faršo dėkite supjaustytą agurką.
Žingsnis 7
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 8
Dėkite sūrį ant faršo.
Žingsnis 9
Laisvus tešlos kraštus supjaustykite įstrižomis juostelėmis, kurių plotis 2 centimetrų.
Žingsnis 10
Juosteles po vieną užlenkite ant įdarų. Išeis pintinė. Pyrago kraštus užlenkite.
Žingsnis 11
Perkelkite pyragą į kepimo formą, pateptą augaliniu aliejumi.
Žingsnis 12
Siųskite pyragą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 35-40 minučių. Paruoštą pyragą išimkite iš orkaitės ir perkelkite ant lentos arba lėkštės.