Sveika europinė jūrų lydeką, kepta su alyvuogėmis ir kaparėliais

Name: Sveika europinė jūrų lydeką, kepta su alyvuogėmis ir kaparėliais
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Jūrinių lydekų filė; Kaparėliai; Alyvuogės; Svogūnai; Česnakai; Druska; Malti juodieji pipirai; Citrinos; Marinuoti grybai

Žuvis su kaparėliais - Viduržemio jūros regiono šalių patiekalas, nes būtent ten auga kaparėlių krūmai. Kaparėliai - tai šio neįprasto augalo vaisiai arba pumpurai, pasižymintys ypatingu ir pikantišku kartoku skoniu. Prekybos centrų lentynose jų galima rasti mažuose marinuotuose arba sūdytuose indeliuose. Jie naudingi dėl didelio baltymų, vitamino C ir pektinų kiekio.

Gaminimo laikas

45 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

75 kcal.

Baltymai

7 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.78/5 (32 bal.)

Žingsnis 1

Kepimo indą išklokite pergamentiniu popieriumi. Vieną svogūną supjaustykite žiedais ir paskleiskite ant lėkštės dugno. Kitą svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, sudėkite į keturias dalis supjaustytas alyvuoges, kaparėlius, česnaką ir sumaišykite.

Žingsnis 2

Vieną filė sudėkite į kepimo formą, pasūdykite ir papipirinkite. Tada ją uždenkite sluoksniu faršo, po to - dar vienu sluoksniu žuvies. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite patiekalą, kol iškeps, maždaug 20-25 minutes.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga

Sveika europinė jūrų lydeką, kepta su alyvuogėmis ir kaparėliais

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Panašus receptai

Kategorijos