Žuvį galima ruošti įvairiais būdais. Receptai stebina savo įvairove. O žuvies virimas grietinėlėje yra vienas iš labiausiai paplitusių. Daugelis žmonių mano, kad žuvies nedera derinti su pieno padažu, tačiau ši nuomonė klaidinga, nes patiekalas išeis aromatingas ir švelnus.
Sutarkuokite sūrį, smulkiai sukapokite žoleles, sumaišykite su grietinėle ir gerai išmaišykite. Sudėkite žuvį į riebalais išteptą formą, kiekvieną žuvies sluoksnį pabarstykite druska ir pipirais.
Žingsnis 2
Tada supilkite grietinėlės ir sūrio padažą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 45 minutes 180C temperatūroje, kol taps auksinės spalvos.