Publikavimo data: 2026-01-31
Švelnios brokolių kotletai
Šie kotletai puikiai tinka prie bet kokio mėsos ar daržovių, gali būti savarankiškas patiekalas.
Baltymai
4 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Pirmiausia smulkiai supjaustome brokolius. Galima tiesiog smulkiai supjaustyti, galima ir sulaužyti. Šį kartą turėjau likučių iš pakelio, kurie jau buvo sulaužyti ir sutrupinti.
Žingsnis 2
Tada brokolius reikia šiek tiek patroškinti be vandens. Uždedame ant mažos ugnies, troškiname 10 minučių.
Žingsnis 3
Po to iš dar šiltų brokolių gaminame tyrę su rankiniu blenderiu. Atvėsiname. Pridedame kiaušinį, druską, pipirus.
Žingsnis 4
Formuodami kotletus, ant stalo pabarstome manų kruopų, dedame šaukštą su kaupu tyrės ir formuojame kotletą patogios formos.
Žingsnis 5
Apvoliojame manų kruopose iš visų pusių.
Žingsnis 6
Dedame į įkaitintą keptuvę, kepame po 7-10 minučių iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies. Patiekalas paruoštas!