Publikavimo data: 2026-02-01
Švelnūs kalmarai, troškinti grietinėje su sūriu ir česnaku
Slavų virtuvėje vis labiau populiarėja jūros gėrybės, įskaitant kalmarus. Ir nenuostabu, nes patiekalai iš jų pasižymi švelniu ir minkštu skoniu, o patys moliuskai turi turtingą cheminę sudėtį, pradedant vitaminais ir baigiant mineralais - daugiau nei 20 medžiagų. Maistinė vertė taip pat nustatoma pagal didelį baltymų kiekį ir mažą kaloringumą, kas labai traukia sveiko maisto mėgėjus ir žmones, kurie laikosi savo svorio normos.
Baltymai
12 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Kalmarus supjaustykite žiedais. Sviestą ištirpinkite keptuvėje ir apkepkite iki minkštumo svogūną, supjaustytą pusžiedžiais.
Žingsnis 2
Į keptuvę įdėkite miltų, išmaišykite ir įmaišykite grietinę. Supilkite šiek tiek vandens, jei grietinė tiršta. Įdėkite kalmarus ir troškinkite kelias minutes.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite krapus ir sutarkuokite sūrį. Įberkite juos prie kalmarų, išmaišykite ir išjunkite kaitrą. Kelias minutes leiskite pastovėti.