Publikavimo data: 2026-02-19
Švelnus pyragas su kriaušėmis ir obuoliais orkaitėje
Pyragas yra skanus miltinis gaminys su įdaru, turintis pasakišką skonį ir nuostabų aromatą. Pyrago tešla gali būti sluoksniuota, mielinė, biskvitinė, trapioji arba tarkuota, įdaras gali būti iš uogų, vaisių, uogienės, džemo ir kremo, kurie suteikia miltiniam skanėstui ryškumo ir sodrumo. Paruošti skanų pyragą namuose yra pakankamai paprasta, tereikia naudoti šviežius ingredientus ir laikytis patyrusių kulinarų rekomendacijų.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Norint paruošti tešlą, gilioje dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinius ir cukrų, pridėkite druskos ir išplakite masę mikseriu iki purumo. Pridėkite prie kiaušinių-cukraus mišinio grietinę, anksčiau persijotą miltus ir kepimo miltelius, ir minkyti tešlą medine mentele, pridėdami vanilės. Obuolius ir kriaušes supjaustykite plonomis skiltelėmis ir pradėkite rinkti pyragą.
Žingsnis 2
Formą, kurioje kepsite pyragą, išklokite kepimo popieriumi, supilkite į formą pusę paruoštos tešlos, išdėliokite obuolių skilteles, tada uždėkite likusią tešlą ir smulkintas kriaušes. Surinktas pyragas siunčiamas į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, kepti 30-40 minučių, kol susidarys auksinė pluta.