Publikavimo data: 2025-08-20
Švelnus šokoladinis pudingas
Šokoladinis pudingas - saldus ir švelnus skanėstas, gaminamas iš pieno ir kakavos. Puikus priedas prie pusryčių ar vakaro arbatos vakarėlio. Šiame recepte kaip tirštiklis naudojamas kukurūzų krakmolas. Dėl jo desertai tampa švelnesni nei dėl bulvių krakmolo.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Sumaišykite kakavos miltelius su krakmolu ir supilkite 100 ml atšaldyto pieno. Viską išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Likusį pieną supilkite į puodą, suberkite cukrų ir užvirinkite. Į verdantį pieną plona srovele nuolat maišydami supilkite krakmolo ir kakavos miltelių mišinį. Toliau maišykite 1 minutę.
Žingsnis 2
Paruoštą masę supilkite į formeles. Palaukite, kol atvės iki kambario temperatūros, uždenkite maistine plėvele ir 2 valandoms įdėkite į šaldytuvą.