Publikavimo data: 2026-02-05
Tarkuotas pyragas su džiovintais vaisiais arbatai
Rudeniui ypač dažnai norisi jaukių vakarų su karšta arbata. O kaipgi be pyrago? Šis pyragas - idealus pasirinkimas.
Baltymai
5 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
57 g
Žingsnis 1
Pirmiausia reikia paruošti trapų tešlą. Tam sviestas turi būti atšildytas iki kambario temperatūros. Tada reikia pridėti cukraus ir kiaušinių trynių, atsargiai išmaišyti. Persijoti miltus (gausis trupiniai), po to greitais judesiais suformuoti tešlą į kamuolį. Padalinti tešlą į dvi dalis, vieną iš jų iškočioti į ploną lakštą. O antrąją siųsti į šaldiklį 20-30 minučių.
Žingsnis 2
Tešlą perkelti į formą, iš anksto išklotą kepimo popieriumi. Kraštus pakelti. Pirmiausia išdėlioti obuolių uogienę ir ištepti.
Žingsnis 3
Ant uogienės išdėlioti migdolus, datules, razinas ir džiovintus slyvas.
Žingsnis 4
Išimti antrąją tešlos dalį iš šaldiklio, ant storo trintuvo sutrinti viršutinę būsimo pyrago dalį. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių, kepti pyragą 30-40 minučių iki auksinės spalvos.