Publikavimo data: 2026-02-14
Tigro krevetės grietinėlės padaže
Didelės, mėsingos tigro krevetės išsiskiria charakteringa dryžuota spalva. O kepimas keptuvėje padarys jas dar gražesnes. Norint pabrėžti ryškų jūros gėrybių skonį, pridėkite šiek tiek alaus. Alkoholis išgaruos, o aromatas liks. Grietinėlės padažui reikės grietinėlės, česnako ir krapų. Supilkite jį prie krevečių ir virkite trumpai, kad padažas sutirštėtų ir įgautų sodrų skonį. Patiekite paruoštą patiekalą su makaronų ar ryžių garnyru, papuošdami jį citrinos ar laimo skiltelėmis.
Baltymai
12 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Įdėkite krevetes, kepkite jas 2 minutes ant stiprios ugnies, dažnai maišydami.
Žingsnis 2
Sumažinkite kaitrą iki vidutinės. Įdėkite sviesto, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Maišykite, kol sviestas ištirps.
Žingsnis 3
Supilkite alų. Išmaišykite. Virkite 2–3 minutes, kad alkoholis išgaruotų.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite česnaką ir krapus. Įdėkite juos į keptuvę ir supilkite grietinę. Išmaišykite. Virkite dar 2 minutes, kai grietinėlė užvirs. Išjunkite kaitrą.