Publikavimo data: 2026-02-19
Tortas „Baltos nakties“
Tortas gavo savo pavadinimą dėl tamsių biskvitų, kuriems spalvą ir skonį suteikia serbentų uogienė su malonia rūgštele.
Baltymai
4 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi.
Žingsnis 2
Išplakite iki tvirtos putos.
Žingsnis 3
Pridėkite kefyro, sodos, uogienės ir viską gerai išplakite. Dėl kefyro ir sodos sąveikos masė pradės didėti. Tada palaipsniui pradėkite berti persijotą miltus.
Žingsnis 4
Ištepkite formą, kurioje kepsite, sviestu ir supilkite tešlą, padėkite į orkaitę ir kepkite 220 °C temperatūroje 20-30 minučių.
Žingsnis 5
Kai biskvitas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir atvėsinkite.
Žingsnis 6
Perpjaukite biskvitą į tris dalis.
Žingsnis 7
Paruoškite kremą. Grietinę su cukraus pudra gerai išplakite mikseriu.
Žingsnis 8
Pirmąjį biskvitą ištepkite grietinės kremu.
Žingsnis 9
Ant jo padėkite antrąjį biskvitą ir taip pat ištepkite kremu.
Žingsnis 10
Paskutinį biskvitą ištepkite kremu.
Žingsnis 11
Pradedame torto puošimą. Kaip variantą, galima papuošti viršų bananais ir pabarstyti šokolado drožlėmis. Ir dedame į šaldytuvą 30 minučių, kad tortas atvėstų ir susigertų.