Tortas „Ežeras kalnuose“

Išplakite dideliu greičiu 6 kiaušinius su 250 gramų cukraus ir vaniliniu cukrumi (10 minučių). Įdėkite druskos, sodos ir 230 gramų miltų (po truputį). Išplakite mikseriu mažu greičiu (2 minutes). Išmaišykite mentele ir supilkite į formą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-60 minučių. Patikrinkite su dantų krapštuku, ar iškepę, ir išimkite biskvitus. Atvėsinkite. Padalinkite į dvi dalis (arba daugiau). Pamirkykite sirupu (aš pamirkiau šiek tiek, kad nesubyrėtų). Surinkite tortą. Aptepkite tortą baltuoju šokoladu, ištirpintu ant garų vonelės. Palikite šaldytuve mažiausiai 1 valandą.

Supjaustykite saulėgrąžų halvą taip, kad gautųsi kalnai. Išdėliokite ant torto. Norint supilti agar-agar, reikia kraštų. Aš juos padariau iš marmeladinių kirminų.

Išdėliokite oro ryžius, imituojančius akmenis. Supilkite agar-agar, iš anksto pridėję dažų (žalių arba mėlynų). Atsargiai supilkite tris kartus, kad nesisklaidytų. Po sustingimo pašalinkite kirminus, pridėkite želė į tuštumas ir padarykite vandens kritimo imitaciją.

Tortas paruoštas! Skanaus!