Publikavimo data: 2026-02-01
Tortas su kremu iš baltymų ir paruoštų biskvitų
Ne visada yra laiko kepti biskvitus, todėl šiandien paruošiau tortą iš paruoštų parduotuvėje biskvitų.
Baltymai
3 g
Angliavandeniai
44 g
Žingsnis 1
Bananus sutriname iki tyrės su blenderiu.
Žingsnis 2
Atskirame baltymus nuo trynių.
Žingsnis 3
Cukrų supilame į puodą ir pridėkime 90 mililitrų vandens.
Žingsnis 4
Viriname cukrų su vandeniu iki 120 laipsnių arba kol sirupe pradės formuotis rutuliukai, tai galima patikrinti, įmetus lašelį į šaltą vandenį.
Žingsnis 5
Kol cukrus su vandeniu verda, plakame baltymus iki vientisos purios baltos putos.
Žingsnis 6
Plona srovele supilame cukraus sirupą į baltymus ir toliau intensyviai plakame.
Žingsnis 7
Baltymus su cukraus sirupu plakame, kol kremas pradeda laikyti formą.
Žingsnis 8
Biskvitą apšlakstome aviečių sirupu.
Žingsnis 9
Viršuje dedame bananų tyrę.
Žingsnis 10
Viršuje švirkštu išspaudžiame baltymų kremą, dedame antrą biskvitą ir kartojame tą patį.
Žingsnis 11
Trečią biskvitą puošime baltymų kremu pagal savo skonį.