Publikavimo data: 2026-01-31
Tortilija su daržovių ir mėsos įdaru
Kulinariška - didelė meninė veikla. Man labai patinka kurti kulinarinius šedevrus, tiek sudėtingus, tiek paprastus. Tortilija - pakankamai paprastas patiekalas.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Pirmiausia reikia paruošti vištieną. Į keptuvę pilame aliejaus, dedame vištienos filė ir pabarstome prieskoniais pagal savo skonį. Kepame vidutinėje ugnies temperatūroje, kol paruošta (apie 15-20 minučių).
Žingsnis 2
Tortiliją mintyse padalijame į 2 dalis. Į vieną dedame sūrį, kurį prieš tai reikia sutarkuoti smulkia tarka.
Žingsnis 3
Kepame daržovių įdarą. Į keptuvę pilame šiek tiek augalinio aliejaus, dedame pusę mažos svogūno galvutės (smulkiai supjaustytos), taip pat pomidorą ir pusę paprikos (juos taip pat reikia smulkiai supjaustyti). Išmaišome keptuvės turinį, kepame vidutinėje ugnies temperatūroje 15 minučių.
Žingsnis 4
Paruoštą mėsą supjaustome gabaliukais, sumaišome su keptuvės turiniu ir dedame ant tortilijos.
Žingsnis 5
Viršuje pridėsime dar vieną porciją sutarkuoto sūrio.
Žingsnis 6
Užsukame tortiliją su įdaru, dedame į keptuvę be aliejaus ir kepame ant mažos ugnies 2 minutes (po vieną minutę iš kiekvienos pusės).
Žingsnis 7
Kvapni, sultinga, skani tortilija - tikras stebuklas!