Publikavimo data: 2026-02-02
Troškinta menkės filė kokosų piene su baltu ryžiu
Menkės filė kokosų piene su baltu ryžiu – tai patiekalas, priklausantis Brazilijos virtuvei. Pagal šį receptą menkė su daržovėmis troškinama dideliame kokosų pieno kiekyje. Būtent todėl žuvis išeina tokia švelni ir aromatinga.
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite puodą su vandeniu ir išvirkite ryžius iki paruošimo. Paruoškite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir apkepkite svogūną su morkomis 2 minutes.
Žingsnis 2
Tada pridėkite saldžiąsias ir aštrias paprikas, česnaką ir kepkite dar 2 minutes. Tada į keptuvę įdėkite kmynų, paprikos, druskos ir supilkite kokosų pieną. Taip pat pridėkite pomidorus savo sultyse ir išmaišykite.
Žingsnis 3
Viršuje padėkite žuvį, uždenkite dangčiu ir troškinkite 12 minučių iki paruošimo. Pabarstykite žolelėmis. Paruoštus ryžius nuimkite nuo ugnies, pridėkite sviesto ir išmaišykite. Patiekite ryžius kartu su žuvimi ir padažu.